Tostada de atún y aguacate

Tostada de atún y aguacate

Tostada de atún y aguacate
Andrea Juárez Nutrición
Muchas veces no sabemos como combinar el aguacate, pero la verdad es que su sabor neutro, cremosidad y consistencia lo hacen perfecto para realizar diversas recetas saludables.
Al ser el aguacate una grasa insaturada muy saludable lo ideal sería buscar combinarla con una proteína para conseguir un desayuno saludable y equilibrado, y el atún es una buena opción (aunque debemos comerlo con moderación por ser un pescado de gran tamaño en su origen) por su aporte de proteínas de gran valor biológico y grasas esenciales para una rica tostada.
Te invito a que pruebes esta rica combinación en tu próximo desayuno.
Tiempo de preparación 5 minutos
Plato cena, Desayuno
Cocina Americana, Mediterránea
Raciones 1

Equipo

  • Tostadora de pan

Ingredientes
  

  • 75 gr de Pan integral
  • 70 gr de aguacate
  • 1 lata de atún en agua (pequeña 60 gr escurrido)
  • especias: ajo en polvo y pimienta
  • Pizca de sal
  • 1/2 cdita de semillas mixtas (opcional) - tipo: girasol, chía, sésamo, calabaza

Elaboración
 

  • Tostar el pan a tu gusto
  • Chafar el aguacate con un tenedor y ponerlo en el pan tostado
  • Agregar las especias y la pizca del sal (no agregar mucho pues el atún suele estar salado)
  • Escurrir bien el atún y colocarlo por encima del aguacate
  • Esparcir las semillas por encima.
Keyword aguacate, atún, pan integral, tostada de pan, tostada saludable

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